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合成型虾青素可以用作人类营养补充剂吗?

所属分类:公司新闻    发布时间: 2019-11-20    作者:admin
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青素自人类开始吃海里任何红色或粉红色的海产品以来,就已经开始摄入了,到目前为止还未有任何有毒现象或某种药、补充品、食品产生副作用或任何禁忌症状;自天然虾青素作为膳食补充剂销售十年以来,没有任何登记在案的副作用记录,甚至过敏反应记录都没有。商品化的天然虾青素也经过大量的研究证实了它是一种胡萝卜素,其LD50值处于实际无毒级。

而合成型虾青素(从石化产品中用化学方法合成的虾青素),或是从变异酵母中提取的。国际上一般并不允许合成型虾青素用作人类营养补充剂。

目前好的天然虾青素来源是雨生红球藻,其虾青素含量可达干重的3.0%,甚至更高,是自然界中虾青素含量非常丰富的生物,被誉为天然虾青素的“浓缩品”。雨生红球藻虾青素都优于其它来源的天然虾青素。

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